Receita Bolinhos de Especiarias com Natas Ácidas
Ingredientes:
Peneirar a farinha com as especiarias, a flor de sal e o bicarbonato de sódio. Reservar.
Bater a manteiga juntamente com os ovos e o açúcar mascavado até obter um creme.
Incorporar as natas ácidas, envolvendo.
Juntar suavemente a mistura de ingredientes secos com ajuda de um fouet (vara de arames).
Distribuir a massa por forminhas enchendo até 2/3 da capacidade.
Levar ao forno cerca de 35 a 40 minutos.
Retirar e deixar arrefecer um pouco antes de servir.
Nota:
- Os bolinhos podem ir a cozer em formas de silicone ou metálicas, não esquecendo de untar com manteiga estas últimas.
Devem ter ficado deliciosos porque bonitos ficaram.
ResponderEliminarBeijinhos