Guardanapo de Pano - Coração

Vamos derreter corações no Dia dos Namorados...

A mesa vai estar à altura de receber quem mais amamos!!

Morangos da Paixão

Receita Morangos da Paixão

Ingredientes:

12 Morangos

100g de Chocolate 74% Cacau

Pistácios Picados q.b.

  

Confecção:

Lavar, secar bem e cortar o pé aos morangos. Reservar.

Partir o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria (ou no microondas).

Mergulhar o morango no chocolate, polvilhar com pistácio picado e deixar solidificar sobre papel vegetal.

Infusão de Flor de Hibisco com Morangos e Anis Estrelado

Receita Infusão de Flor de Hibisco com Morangos e Anis Estrelado

Ingredientes:

2 c.sobremesa de Chá de Flores de Hibisco

2 Morangos

2 Estrelas de Anis

1500ml de Água

Confecção:

Num jarro colocar as flores de hibisco, os morangos cortados e o anis estrelado.

Juntar a água acabada de ferver.

Deixar repousar entre 5 a 10 minutos antes de coar.

Servir quente ou gelado. 

Guardanapo de Pano - Rosa

Seja ao pequeno almoço, almoço, lanche ou jantar...

O Dia dos Namorados tem de ser comemorado com miminhos!!

Peito de Peru em Papelote

Receita Peito de Peru em Papelote

Ingredientes:

1kg de Peito de Peru

1 Limão (Raspa e Sumo)

Sal (Loja do Sal) q.b.

Pimenta Preta q.b.

Ervas de Provence (Suldouro) q.b.

Azeite q.b. 

Confecção:

Pré aquecer o forno a 200ºC.

Preparar o papelote para o peito de peru. Reservar.

Temperar o peito de peru a gosto de sal, pimenta preta acabada de moer, a raspa e o sumo de limão, um fio de azeite e polvilhar com as ervas de provence.

Colocar o peito de peru sobre o papelote e fechar bem.

Levar ao forno durante 60 minutos.

Decorrido este tempo, abrir o papelote e fatiar (opcional).

Levar novamente ao forno, por mais uns minutos, até o peito de peru ficar douradinho.

Servir de imediato.

Nota:

• Cá em casa para o papelote usamos folha de alumínio e depois papel vegetal.