Frango Exótico

Receita Frango Exótico

Ingredientes:

4 Peitos de Frango

2 a 3 Fatias de Abacaxi 

Sal (Loja do Sal) q.b.

Pimenta Preta q.b.

Alho Granulado (Suldouro) q.b.

Azeite q.b.

200g de Queijo Mozzarella Ralado

Confecção:

Temperar os peitos de frango de sal, pimenta pret acabada de moer e alho granulado a gosto.

Aquecer um fio de azeite numa frigideira.

Fritar os peitos de frango, até ficarem bem douradinhos de ambos os lados.

Colocar os peitos de frango num pirex.

Fatiar o abacaxi. Retirar a casca e o centro a 2 ou 3 fatias. Cortar em pedaços.

Distribuir o abacaxi em pedaços por cima dos peitos de frango.

Polvilhar com queijo mozzarella.

Levar ao forno pré aquecido nos 200ºC até gratinar.

Retirar do forno e servir de imediato com acompanhamentos a gosto.

Overnight Oat de Pina Colada

Receita Overnight Oat Pina Colada

Ingredientes:
3 c.sopa de Flocos de Aveia
6 c.sopa de Leite Magro
1 Iogurte Grego Natural
2 c.chá de Semente de Chia
1 c.sopa de Coco Ralado
1 fatia de Abacaxi
1 c.sobremesa de Mel (opcional)
1 c.sopa de Amêndoa Laminada Torrada
Coco Ralado q.b.

Confecção:
Num frasco de vidro colocar os flocos de aveia e o leite, misturar envolvendo bem.

Adicionar o iogurte com as sementes de chia e o coco ralado por cima da mistura anterior.

Fechar o frasco e deixar repousar no frigorífico durante a noite. 

No dia seguinte, adicionar o abacaxi cortados aos pedacinhos, o mel e a amêndoa laminada torrada.

Polvilhar com um pouco de coco ralado.