sexta-feira, 24 de março de 2017

Serradura Real





Receita Serradura Real (Loja do Sal)

Ingredientes:
400ml de Natas
1 Lata de Leite Condensado
200g de Bolacha Digestiva
Flor de sal (Loja do Sal) q.b.
Doce d'Ovos q.b. (receita aqui)
Amêndoa Laminada Torrada q.b.


Confecção:
Triturar a bolacha digestiva e reservar.
Na taça da batedeira, bater as natas até dobrarem de volume com uma pitada de flor de sal.
Adicionar o leite condensado aos poucos e envolver bem.
Em tacinhas colocar camadas do preparado anterior intrecaladas com camadas de bolacha triturada. Terminando a última camada com a mistura de natas e leite condensado.
Levar ao frigorífico até ganhar consistência.
No momento de servir, regar com doce d'ovos e polvilhar com amêndoa laminada torrada a gosto.
























segunda-feira, 20 de março de 2017

Parceiro do Blog - FlavourTime





Dos superalimentos aos frutos secos... ervas e infusões... mel e compotas... 
Venho dar vos a conhecer a FlavourTime, nova parceria do Vamos Petiscar.

“A Flavourtime, Indústria e Comércio Alimentar, Lda. nasceu no Alentejo, região privilegiada de Portugal, rica em história e cultura. É uma empresa da indústria agro-alimentar com sede em Évora e unidade industrial em Mourão.
Somos detentores de várias marcas que reflectem a segmentação da nossa oferta.
Embalamos e comercializamos:


Frutos Secos: amendoins, amêndoas, cajus, pistácios, avelãs, nozes, sultanas, passas, figos, ameixas, tâmaras, sementes de girassol e abóbora, milho e fava fritos com sal;
Ervas e Infusões: agastache anisado, erva cidreira, chá príncipe, hortelã pimenta, tomilho, tomilho limão, segurelha, poejo, oregão, alecrim, cavalinha, lúcia-lima;


Super alimentos: goji, sementes de cânhamo, sementes de chia, sementes de linhaça, cacau cru, erva trigo, erva cevada, chlorella, spirulina, lucuma, camu camu;


Pipas, sementes de girassol salgadas em embalagem de 35g;



Batatas fritas, em embalagens de 35g, 105g e 200g;
Gomas, em sacos de 90g e avulso em expositor próprio por nós fornecido;



Mais de 30 variedades de compotas, feitas  de forma natural a partir de fruta produzida no Alentejo, bem como  Mel de Rosmaninho, da Serra de Portel.
A paixão pela qualidade e pela satisfação dos nossos clientes é a nossa motivação diária.
Em tributo ao nosso passado e projetando-nos no futuro, a designer Isilda Marcelino criou uma marca que divulga um importante património histórico e cultural: o cromeleque dos Almendres!”

Para conheceres a FlavourTime, acompanha todas as novidades no seu site.
Agradeço à equipa da FlavourTime pelos miminhos recebidos, em especial à D. Francisca por toda a disponibilidade, profissionalismo e simpatia.

























sábado, 18 de março de 2017

Salame de Chocolate Preto e Framboesas





Receita Salame de Chocolate Preto e Framboesas (Lindt)

Ingredientes: 
100g de Chocolate Lindt Excellence 85% Cacau
100g de Bolacha Digestiva
100g de Framboesas
4 c.sopa de Leite Magro

Confecção:
Partir o chocolate, colocar num tacho pequeno e levar ao lume a derreter em banho-maria.
Partir as bolachas aos pedacinhos para uma taça.
Deitar o chocolate derretido por cima da bolacha partida.
Adicionar o leite e misturar bem.
Acrescentar as framboesas e envolver.
Deitar o preparado anterior sobre uma folha de papel vegetal e moldar o salame.
Levar ao frigorífico até solidificar.
Servir fatiado e decorado a gosto. 



























Lindt - Excellence 85% Cacau





O Dia do Pai está aí...
E a tradição manda que seja oferecida uma prenda ao Pai para o homenagear.
O melhor dos presentes é mesmo aquele que tem um significado muito especial... 
E porque não um significado doce com uma ajudinha desta fantástica tablete Lindt Excellence??
Não percam o docinho que vou preparar!!