terça-feira, 27 de junho de 2017

Font Vella - Primeira Água





A Primeira Água da Font Vella foi especialmente desenvolvida para que os mais pequenos aprendam a beber água sozinhos.
Desenvolvida a pensar nos bebés e crianças pequenas.
Uma garrafa leve com tamanho e formato ideal para as mãos dos mais pequenos, com o rótulo em plástico para evitar papel molhado e libertação de tinta.
Ideal para o consumo das crianças!
Água pronta a beber, sem ter de se preocupar com biberões e esterilizações.
Vendido em packs de 6 unidades com 2 tampas especiais para bebé.













segunda-feira, 26 de junho de 2017

Lulas à Napolitana com Fettuccine Sam Mills (Sem Glúten)






Receita Lulas à Napolitana com Fettuccine Sam Mills (Sem Glúten)

Ingredientes:
700g de Lulas
1 Cebola (Grande)
4 Dentes de Alho
40ml de Azeite
300g de Tomate
100ml de Vinho Branco
1 Folha de Louro
Sal (Loja do Sal) q.b.
Pimenta Preta q.b.
Fettuccine (Sam Mills - Pasta d'Oro) q.b.
Coentros Frescos (Aromáticas Vivas) q.b.

Confecção:
Picar a cebola e refogar num tacho com o azeite em lume baixo.
Retirar a pele aos tomates, lavar, retirar as sementes e cortar aos cubinhos.
Juntar o tomate, as lulas e a folha de louro à cebola refogada.
Temperar de sal e pimenta preta acabada de moer a gosto.
Deixar cozinhar cerca de 15 minutos.
Cozer o fettuccine em água temperada de sal e pimenta preta acabada de moer, seguindo as instruções da embalagem.
Regar as lulas com o vinho e deixar cozinhar por mais 5 minutos.
Retirar do lume.
Servir de imediato com o fettuccine e polvilhar com coentros frescos finamente picados.






















sábado, 24 de junho de 2017

Salada Camponesa de Arroz Integral e Atum





Receita Salada Camponesa de Arroz Integral e Atum

Ingredientes:
200g de Arroz Integral (Bom Sucesso)
3 Ovos
3 Tomates (grandes)
1 Pimento Vermelho (ou amarelo)
1 Cebola Roxa
200g de Atum ao Natural (lata)
1 a 2 c.sopa de Alcaparras
1 Embalagem Mistura de Salada Gourmet
Azeite q.b.
1/2 Limão (sumo)
Azeitonas Pretas Descaroçadas q.b.
Pimenta Preta q.b.
1 pitada de Flor de Sal (Loja do Sal)
Hortelã-Menta (Aromáticas Vivas) q.b.

Confecção:
Cozer o arroz conforme as indicações da embalagem. Deixar arrefecer.
Cozer os ovos. Reservar até arrefecerem.
Tirar a pele aos tomates com ajuda de um descascador. Lavar e retirar as sementes. Cortar os tomates aos cubinhos. Reservar.
Cortar o pimento em cubinhos e reservar.
Picar a cebola e cortar as azeitonas descaroçadas em quartos.
Numa taça colocar o arroz integral, o tomate, o pimento, a cebola, o atum escorrido, as alcaparras e as azeitonas descaroçadas.
Temperar a gosto de azeite, sumo de limão, pimenta preta acabada de moer e flor de sal.
Envolver bem todos os ingredientes.
Decorar com os ovos cozidos cortados a gosto.
No momento de servir colocar uma porção da mistura da salada gourmet no prato, seguida do preparado anterior.
Polvilhar com hortelã-menta picada.




 (Garfo Belo Inox - Modelo Faial)











sexta-feira, 23 de junho de 2017

Cerveja Artesanal Saudade - Weiss





Já vos tinha contado que cá por casa estamos rendidos à Cerveja Artesanal Saudade!
Bebida que se destaca por um sabor único e diferenciado, produzida em menor escala mas com produtos de qualidade singular.
Vem conhecer mais uma Saudade... a Weiss.


Caracterização:
A Saudade Weiss é uma cerveja artesanal de trigo levemente lúpulada e com um subtil aroma e sabor a maçãs maduras, apenas conferido pela acção das leveduras. De corpo muito leve, pouco amarga, esta é uma cerveja descontraída e descomplicada na prova. Desenhada para quem prefere cervejas suaves e bem refrescantes.

Intensidade: Grau 1 (intensidade baixa)


Pratos para acompanhar: Comidas Leves, Saladas, Mariscos, Peixes, Sushi e Queijos Fortes.

Teor Alc.: 4,5%

Contextualização histórica:
Uma vez que o trigo é um grão “base”, não é de admirar que seja usado há milhares de anos como elemento fundamental na produção de cerveja. Existem evidências históricas que indicam que o trigo é usado há muito mais tempo que a cevada, e, de facto, a cerveja de cevada tornou-se popular apenas nos últimos séculos. Vários artigos históricos referem que em certos períodos o trigo chegou a ser banido da produção da cerveja por receio do impacto que a sua utilização em excesso nesta indústria fosse negativo no fornecimento da cadeia alimentar.
A actual cerveja de trigo baseia-se fundamentalmente em dois estilos de cerveja alemã: a popular Weissbier da Bavaria (Sul da Alemanha) e a Berliner Weiss (Berlim).








Acompanhem todas as novidades da Saudade, na sua página de facebook.
Na loja online encontram sempre disponivéis todas as Saudades.
Para breve vamos desvendar outra Saudade...
Fiquem atentos!!











quinta-feira, 22 de junho de 2017

Heinz - Molhos de Salada e Molhos de Barbecue





Com o Verão a bater-nos à porta, nada sabe melhor do que saladas e churrascos!
Esta altura do ano parece que pede, ou mesmo exige estes pratos mais leves e tão saborosos!
E para ajudar a enriquecer os seus grelhados e saladas apresento-vos a linha de molhos de salada e de barbecue da Heinz!
Molhos de Salada - a variedade desta gama confere um toque de sofisticação às suas saladas que vai desde o Original Creme de Saladas Heinz até ao Molho Caesar, Mostarda e Mel e Queijo Azul - todos deliciosos e indulgentes, impossíveis de resistir.
Molhos de Barbecue - Clássico, o genuíno molho barbecue com a qualidade Heinz de sempre. Chili, molho barbecue com um toque picante, ideal para quem gosta de sabores intensos. Sweet, molho barbecue com um toque mais doce, para obter o máximo de contraste nos sabores.
Todos ideais para acompanhar carnes grelhadas.
Não os deixes escapar, este Verão serão excelente companhia!














quarta-feira, 21 de junho de 2017

Delícia de Morango Gelada





Receita Delícia de Morango Gelada

Ingredientes:
600ml de Natas
1 lata de Leite Condensado
1 c.sopa de Açúcar em Pó
200g de Bolacha Maria
500g de Morangos


Confecção:
Triturar a bolacha. Reservar.
Bater as natas bem frias com o açúcar em pó até dobrarem de volume.
Juntar o leite condensado às natas envolvendo suavemente.
Numa forma, colocar metade do preparado, distribuir a bolacha moída e em seguida cobrir com o restante preparado.
Levar ao congelador até solidificar.
Retirar do frio cerca de 5 a 10 minutos antes de servir.
Lavar e retirar o pé aos morangos.
Triturar até obter um molho homogéneo. Reservar.
Desenformar o gelado num prato de servir e regar com o molho de morango.
Servir de imediato.

Nota:
  • O molho pode ser congelado para puder servir o gelado fora da época dos morangos. 





























segunda-feira, 19 de junho de 2017

Trufas de Amêndoa e Alfarroba





Receita Trufas de Amêndoa e Alfarroba

Ingredientes:
150g de Miolo de Amêndoa Ralada (sem casca)
150g de Farinha de Alfarroba
50g de Açúcar em Pó
2 Ovos
Miolo de Amêndoa Ralada q.b.

Confecção:
Numa taça juntar o miolo de amêndoa ralada, a farinha de alfarroba, o açúcar em pó e os ovos.
Misturar todos os ingredientes com as mãos de modo a formar uma bola.
Retirar pequenos pedaços e com as mãos dar a forma de bolinhas.
Passar as trufas por miolo de amêndoa ralada.
Servir as trufas em forminhas de papel a gosto.




























quinta-feira, 15 de junho de 2017

Lorenz - Naturals





 Com batatas seleccionadas e especialmente cultivadas, a nova gama Naturals da Lorenz distingue-se pela qualidade dos seus ingredientes e por não utilizar conservantes nem sabores artificiais.
Disponível em 3 variedade - Sal Marinho & Pimenta, Vinagre Balsâmico e Parmesão, são batatas premium, mais puras e naturais.
Batatas cortadas finamente e assadas, com a casca, com um toque de óleo de girassol.
Não apenas umas simples "batatas fritas", mas sim perfeitas para um momento de indulgência e para proporcionar momentos de prazer sem culpa.
Ideais para partilhar com quem mais gostamos.
Não as deixes escapar!
Produto Sem Glúten.

















Batido de Nectarina e Framboesas com Sementes de Chia





Receita Batido de Nectarina e Framboesas com Sementes de Chia

Ingredientes:
400ml de Leite Magro
3 Nectarinas (pequenas ou 2 médias)
125g de Framboesas
1 c.sobremesa de Sementes de Chia (Almendres - FlavourTime)
Gelo q.b.

Confecção:
Lavar, cortar as nectarinas ao meio e retirar o caroço.
Lavar as framboesas.
No copo do robot de cozinha (ou no liquificador) colocar todos os ingredientes e triturar na velocidade máxima durante alguns segundos.
Servir de imediato.