quinta-feira, 2 de março de 2017

Quadrados de Laranja com Molho de Chocolate





Receita Quadrados de Laranja com Molho de Chocolate

Ingredientes Quadrados de Laranja:
6 Ovos
320g de Açúcar
1 Laranja (Raspa e Sumo)
100ml de Água
250g de Farinha de Trigo sem Fermento
2 c.chá de Fermento em Pó

Ingredientes Molho de Chocolate:
200ml de Leite
100g de Manteiga
60g de Chocolate em Pó

Confecção:
Pré aquecer o forno a 180ºC.
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicionar a raspa e o sumo de laranja. Adicionar a água.
Misturar bem.
Acrescentar a farinha e o fermento, previamente peneirados.
Bater as claras em castelo bem firme e envolver suavemente ao preparado anterior.
Deitar a massa numa forma rectangular forrada com papel vegetal e untada com manteiga.
Levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos, verificar a cozedura com o palito.
Retirar do forno e reservar.
Num tacho pequeno colocar o leite, a manteiga e o chocolate em pó.
Levar ao lume até todos os ingredientes ficarem bem envolvidos sem parar de mexer com ajuda de um fouet (vara de arames).
Cortar o bolo em quadrados e regar o com o molho de chocolate.
Servir de imediato, ou deixar arrefecer antes de servir.


















 











2 comentários:

  1. Fiquei com fome e com água na boca,...lol,...que bom aspecto!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Laranja e chocolate que maravilha!!!
    Bolinho delicioso.
    Beijinhos.

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