Receita Compota de Abóbora e Gengibre
Ingredientes:
1,200
kg de Abóbora (sem casca e limpa de pevides)
500g
de Açúcar Amarelo
1
c.sopa de Gengibre Ralado
Confecção:
Cortar
a abóbora em pedaços pequenos.
Num
tacho colocar a abóbora, o açúcar amarelo e o gengibre ralado.
Cozinhar
em lume médio baixo durante 20 minutos. Triturar.
Deixar
cozinhar durante mais 15 a 20 minutos até aturar.
Guardar a compota de
imediato em frascos esterilizados.
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