quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Waffles de Milho e Limão (Sem Glúten)





Receita Waffles de Milho e Limão (Sem Glúten)

Ingredientes:
100g de Açúcar Amarelo
120g de Manteiga (amolecida)
2 Ovos
1 Limão (raspa)
1 pitada de Flor de Sal (Salinas do Samouco)
50g de Amido de Milho
50g de Fécula de Batata
25g de Farinha de Milho
Açúcar em Pó q.b.


Confecção:
Numa taça bater a manteiga com o açúcar.
Adicionar os ovos, uma pitada de flor de sal e a raspa de limão. Misturar bem.
Numa taça misturar o amido de milho, a fécula de batata e a farinha de milho.
Juntar aos poucos a farinha à primeira mistura. Envolver bem.
Com a máquina de waffles pré aquecida, colocar um pouco de massa em cada forma e deixar cozer até ficarem douradinhos.
Repetir a operação até terminar a massa.
Servir de imediato com açúcar em pó.






























1 comentário:

  1. Adoro waffles mas nunca comi com farinha de milho. Tenho de experimentar! Beijinhos

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