quarta-feira, 11 de abril de 2018

Salmão Grelhado com Molho de Mel e Mostarda





Receita Salmão Grelhado com Molho de Mel e Mostarda

Ingredientes:
500g de Lombinhos de Salmão
Sal (Loja do Sal) q.b.
Pimenta Preta q.b.
1 c.sopa de Mel (Abelha Mágica)
3 c.sopa de Mostarda (Heinz)
3 c.sopa de Natas Ácidas
Cebolinho Fresco q.b.

Confecção:
Temperar os lombinhos de salmão com sal e pimenta preta acabada de moer.
Preparar o molho misturando as natas ácidas com o mel e a mostarda e temperar a gosto de pimenta preta. Reservar.
Aquecer uma chapa de grelhar ou uma frigideira antiaderente e untar com um fio de azeite.
Grelhar o salmão de ambos os lados até ficar bem douradinho.
Servir de imediato os lombinhos de salmão regados com o molho de mel e mostarda e polvilhados de cebolinho picado.

Nota:
  • As natas ácidas podem ser substituídas por Natas de Culinária.
  • Como acompanhamento pode servir Batata Doce Assada, Puré de Batata, Arroz Branco ou Arroz de Manteiga e uma Salada a gosto.




















1 comentário:

  1. Que bom aspecto,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
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