quinta-feira, 1 de setembro de 2016

Doce de Melão com Laranja e Poejo





Receita Doce de Melão com Laranja e Poejo

Ingredientes:
1700g de Melão (sem casca nem sementes)
1 Laranja (Raspa e Sumo)
1 Pitada de Sal
2 Estrelas de Anis
850g de Açúcar
Folhas de Poejo q.b.

Confecção:
Num tacho colocar o melão cortado aos pedacinhos, a raspa e o sumo de laranja, uma pitada de sal, as estrelas de anis, e o açúcar. 
Levar a lume médio até apurar. 
Retirar as estrelas de anis e acrescentar as folhas de poejo finamente picadas.
Guardar de imediato o doce em frascos esterilizados. 











1 comentário:

  1. Este ano não fiz doce de melão! Deu-me vontade de comer essa torrada! Beijinhos

    ResponderEliminar