segunda-feira, 8 de maio de 2017

Cerveja Artesanal Saudade - Belgian Dubbel





Os portugueses andam rendidos à cerveja artesanal.
Cá por casa fomos completamente conquistados... estamos apaixonados pela Cerveja Artesanal Saudade!
Bebida que se destaca por um sabor único e diferenciado, produzida em menor escala mas com produtos de qualidade singular.
Vem conhecer a Saudade Belgian Dubbel.


Caracterização: 
A Saudade Belgian Dubbel é uma cerveja artesanal de estilo belga, de lúpulos suaves e onde as notas de frutas maduras, caramelo, chocolate e frutos secos sentidas no aroma se confirmam no sabor. De corpo robusto, pouco amarga, esta é uma cerveja ideal para quem gosta de cervejas ligeiramente caramelizadas, intensas e complexas. 

Intensidade: Grau 2 (intensidade moderada)


Pratos para acompanhar: Grelhados, Bifes na Frigideira, Enchidos e Carnes Fumadas

Teor Alc.: 6,5%

Contextualização histórica:
A cerveja Trapista, de Abadia era originalmente produzida, tal como o nome indica, por monges trapistas nos mosteiros.
O estilo e os seus sub-estilos (Enkel, Dubbel e Tripel) tornaram-se populares nos últimos 30 anos pela sua produção crescente em microcervejeiras.
Desde os primórdios da Idade Média que a produção de cerveja nos mosteiros era direccionada para consumo das comunidades locais, sendo que, mais tarde, a sua venda chegou a ser utilizada como modo de financiar as obras em algumas igrejas e edifícios pertencentes às ordens religiosas.
A Ordem Trapista, especificamente, teve a sua origem na Abadia de La Trappe, que já produzia cerveja em 1685.







Acompanhem todas as novidades da Saudade, na sua página de facebook.
Na loja online encontram sempre disponivéis todas as Saudades.
Em breve vamos desvendar outra Saudade...
Fiquem atentos!!








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