quarta-feira, 24 de fevereiro de 2016

Barrinhas de Sementes de Sésamo e Mel





Receita Barrinhas de Sementes de Sésamo e Mel

Ingredientes:
200g de Sementes de Sésamo (Natural)
2 c.sopa de Mel (Rosmaninho)

Confecção:
Colocar as sementes de sésamo alourar num tabuleiro forrado com papel vegetal a gosto em forno pré aquecido a 200ºC, cerca de 10 minutos (mexer de vez em quando para alourar por igual).
Retirar as sementes do forno e reservar.
Levar a lume brando o mel num tacho pequeno, quando começar a ferver, contar 2 minutos.
Passado esse tempo, retirar do lume, adicionar as sementes de sésamo e misturar bem.
Deitar esta mistura sobre uma folha de papel vegetal. 
Colocar outra folha de papel vegetal por cima e com ajuda de um rolo de cozinha espalhar as sementes de sésamo dando a espessura pretendida.
Deixar arrefecer um pouco. 
Com ajuda de uma faca marcar os cortes das barrinhas a gosto, deixar arrefecer completamente.
Quando estiver bem solidificado, separar as barrinhas e guardar numa caixa hermética.
Apetitosas!!






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