Barrinhas de Aveia com Arandos, Frutos Secos e Chocolate

Receitas Barrinhas de Aveia com Arandos, Frutos Secos e Chocolate

Ingredientes:

150g de Manteiga

80g de Açúcar Mascavado

80g de Mel

250g de Flocos de Aveia

100g de Arandos Desidratados

60g de Frutos Secos (Amêndoa, Noz e Avelã)

80g de Chocolate Preto

Confecção:

Pré aquecer o forno a 180ºC.

Forrar um tabuleiro de forno (30x20) com papel vegetal.

Num tacho derreter a manteiga com o açúcar mascavado e o mel, em lume brando.

Retirar do lume.

Acrescentar a aveia, os arandos desidratados e os frutos secos, envolver bem.

Deitar a mistura no tabuleiro, distribuir uniformemente e alisar a superfície.

Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até ficar douradinho.

Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer.

Derreter o chocolate no microondas em intervalos curtos, para não queimar.

Espalhar o chocolate por cima da aveia e deixar solidificar. 

Cortar em rectângulos formando as barrinhas.

Guardar num recipiente hermético.