Bolachas de Chocolate sem Forno

Receita de Bolachas de Chocolate sem Forno 

Ingredientes:
250g de Chocolate Meio Amargo picado

150g de Chocolate Branco picado
60g de Flocos de Cereais (usei arroz tufado)
10 Bolachas com Pepitas de Chocolate (tipo Chips Ahoy) aos pedaços
6 Bolachas de Chocolate com Recheio de Baunilha (tipo Oreo) aos pedaços

Preparação:

Numa taça partir em pedaços as bolachas com pepitas de chocolate, numa outra partir as bolachas de chocolate com recheio de baunilha.  
Pesar e reservar os flocos de cereais.  

Numa taça colocar 250g de chocolate meio amargo picado, arranjar numa outra taça 150g de chocolate branco picado, derreter no micro ondas.
Juntar os flocos de cereais ao chocolate meio amargo derretido e misturar bem.

Num tabuleiro (30x21) forrado com papel vegetal espalhar a mistura do chocolate meio amargo com os flocos.

Com a ajuda de uma colher, colocar o chocolate branco derretido espalhado por cima do chocolate meio amargo.

Em seguida, espalhar as bolachas picadas por cima dos chocolates, pressionando bem.
Deixe secar para o chocolate solidificar.
Cortar e guardar em recipiente hermético.