Salada de Cenoura à Francesa

Receita Salada de Cenoura à Francesa (2 pessoas)

Ingredientes:

4 Cenouras

Salsa q.b.

3 c.sopa de Azeite (receita original- Óleo de Girassol) 

Sumo de 1/2 Limão

1 Dente de Alho

Pimenta Preta Moída q.b.

Sal q.b.

Preparação:

Descascar e ralar as cenouras.

Picar a salsa e o alho. 

Numa taça de servir colocar a cenoura, a salsa e o alho. 

Numa tigela, fazer o vinagrete misturando o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta preta a gosto.

Deitar a vinagrete sobre a salada e misturar bem todos os ingredientes.