segunda-feira, 1 de outubro de 2018

Bolinhas de Amêndoa e Coco (sem Glúten)





Receita Bolinhas de Amêndoa e Coco (sem Glúten)

Ingredientes:
200g de Miolo de Amêndoa
50g de Coco Ralado
1 c.sopa de Sementes de Linhaça
1 c.sopa de Sementes de Chia
1 c.chá de Essência de Baunhilha
1 c.sopa de Mel
2 c.sopa de Óleo de Coco

Confecção:
Triturar o miolo de amêndoa até obter uma farinha.
Colocar a amêndoa numa taça e juntar os restantes ingredientes.
Envolver bem.
Distribuir por forminhas de silicone (ou formar bolinhas com as mãos) pressionando bem para ficar compacto.
Levar ao frigorífico para solidificar.
Guardar em frasco hermético no frigorífico.