Mar Ibérica - Sopa de Peixe e Marisco (Sem Glúten)

Em dias frios de inverno, não há dúvidas que uma sopa quentinha é uma boa opção para aquecer o estômago e a alma!

Nada melhor que no Natal ou Passagem de Ano surpreender a família e os amigos com a Sopa de Peixe e Marisco da Mar Ibérica.

Rica em nutrientes, reconfortante no sabor e o melhor de tudo... Sem Glúten!

Ingredientes:

1 Embalagem de Preparado para Sopa de Peixe e Marisco (Mar Ibérica)

500ml de Água

Coentros Frescos q.b. (facultativo)

Confecção:

Levar ao lume um tacho com a água e juntar o molho de refogado, que vão encontrar dentro da embalagem do preparado de sopa.
Quando começar a ferver juntar os pedaços de tomate, as tirinhas do pimento verde e o peixe. Deixar cozinhar por 10 minutos.
Acrescentar as delícias do mar, o miolo de camarão e cozinhar por 2 a 3 minutos.
Servir de imediato com coentros frescos a gosto (não é obrigatório, até porque o refogado já tem incluído).

Nota:

• O conteúdo da embalagem dá para servir 2 pessoas como prato principal. 

Parceiro do Blog - Mar Ibérica

Mar Ibérica, uma parceria saudável e saborosa recheada de proteínas, vitaminas (A, D e B12), minerais (cálcio, fósforo, iodo) e ómega 3.

Vem daí conhecer uma grande empresa nacional onde os valores da tradição, confiança, qualidade, diversidade, inovação traçam o futuro.  

"Fundada em 1987, somos uma empresa especializada na transformação e comercialização de produtos ultracongelados. A nossa actividade começou com a comercialização de peixe fresco e esta expêriencia permitiu-nos conhecer melhor do que a concorrência, o complexo método de selecção de matérias-primas. Actualmente trabalhamos com armadores, mas também com a pesca artesanal constituindo uma importante fonte de fornecimento de algumas espécies.

Na Mar Ibérica formamos uma equipa de profissionais cujo principal objectivo é prestar um serviço de excelência aos nossos clientes.  Contamos com uma organização por canais e um sistema de informação de última geração, que nos permite obter dados em tempo real sobre a nossa distribuição, controlo de stocks, históricos de consumos e o desenvolvimento de produtos específicos à medida das necessidades dos nossos clientes.

Na Mar Ibérica, temos como principal objectivo a satisfação dos nossos clientes, sem perder de vista as tendências dos consumidores. Desenvolvemos um projecto para o lançamento de pré-cozinhados como as barritas de pescada, uma linha de sopas e filetes de pescada caseiros, entre outros. Produtos em que a Mar Ibérica desenvolve o conceito, posicionamento pretendido e produção."

A Mar Ibérica lançou uma linha de produtos congelados especialmente a pensar nos celíacos. 

A gama de produtos sem glúten inclui desde Delícias de Salmão Fumado, Delícias do Mar, Preparado para Arroz de Marisco (com e sem refogado), Preparado para Sopa de Marisco, Preparado para Sopa de Peixe e Marisco, Cataplana de Pescado com Marisco, Preparado para Massada de Peixe e Marisco, Cocktail de Marisco, Cocktail para Arroz de Marisco até Caril de Marisco e Feijoada de Marisco.

Para ficares a saber mais desta magnífica empresa portuguesa visita o site. Segue também todas as novidades na página de facebook!

Agradeço a toda a equipa que trabalhou em conjunto comigo para o desenvolvimento deste novo projecto e pelos miminhos recebidos.

Deixo um agradecimento especial ao Sr. José Carlos Almeida por toda a disponibilidade, simpatia e profissionalismo.