Leite Vegetal de Banana (sem Lactose)

Receita Leite Vegetal de Banana (sem Lactose)

Ingredientes:

1 Banana

200ml de Água Mineral

1 pitada de Flor de Sal (Loja do Sal)

Canela em Pó q.b.

Confecção:

Descascar e cortar a banana em rodelas.

Congelar a banana.

No liquidificador colocar as rodelas de banana, a água, uma pitada de flor de sal e canela em pó a gosto.

Triturar até obter uma mistura bem cremosa e homogénea.

Servir de imediato.

Nota:

• Se a banana for pequena, opte por utilizar 2 unidades.
• A quantidade de água pode variar de 200ml a 220ml conforme o gosto.
• A canela em pó pode ser substituída por Essência de Baunilha.
• Quanto mais madura estiver a banana, mais doce o leite vai ficar.
• O leite de banana pode ser reservado no frigorífico até 24h.