Tarte Simples de Pêssego

Receita Tarte Simples de Pêssego

Ingredientes:

2 Ovos

75g de Açúcar

170g de Farinha de Trigo sem Fermento

1 c.café de Fermento em Pó

Pêssego de Lata q.b.

100ml de Calda do Pêssego (lata)

Confecção:

Pré aquecer o forno a 175ºC.

Forrar uma tarteira com papel vegetal, untar com margarina e reservar.

Misturar bem os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

Adicionar a farinha previamente peneirada, o fermento em pó, a calda de pêssego e envolver bem.

Colocar o preparado na tarteira e dispor metades de pêssego por cima a gosto. 

Levar ao forno a cozer cerca de 15 a 20 minutos, até ficar douradinha.
Fazer o teste do palito, para verificar a cozedura.

Nota:

·        Fica igualmente bom se trocar a Lata de Pêssego e a Calda de Pêssego por Lata de Ananás e Calda de Ananás.