Delícia de Morango Gelada

Receita Delícia de Morango Gelada

Ingredientes:

600ml de Natas

1 lata de Leite Condensado

1 c.sopa de Açúcar em Pó

200g de Bolacha Maria

500g de Morangos

Confecção:

Triturar a bolacha. Reservar.

Bater as natas bem frias com o açúcar em pó até dobrarem de volume.

Juntar o leite condensado às natas envolvendo suavemente.

Numa forma, colocar metade do preparado, distribuir a bolacha moída e em seguida cobrir com o restante preparado.

Levar ao congelador até solidificar.

Retirar do frio cerca de 5 a 10 minutos antes de servir.

Lavar e retirar o pé aos morangos.

Triturar até obter um molho homogéneo. Reservar.

Desenformar o gelado num prato de servir e regar com o molho de morango.

Servir de imediato.

Nota:

• O molho pode ser congelado para puder servir o gelado fora da época dos morangos.