After Eight - Dia Mundial do Chocolate

O Dia Mundial do Chocolate é já dia 7 de Julho!

Este é o dia ideal para comer chocolate sem qualquer culpa!

Acho que podemos dizer que neste dia é quase que obrigatório ingerir uma boa dose de chocolate!

Além de que são algumas as vantagens apontadas ao seu consumo, como o aumento da concentração tanto para os estudos como no trabalho!

É uma boa desculpa o não?? Podemos pedir melhor?? ;) 

Mas como os dias andam algo quentes e o chocolate pode não apetecer tanto...

Apresento vos o melhor chocolate para o verão - After Eight!!!

A melhor combinação de um fino chocolate negro e um delicioso recheio de menta; a sua frescura até vai ajudar a refrescar!

After Eight foi "desenhado" para ser sofisticado e elegante, ideal para celebrar este dia!

Consegues comer só um??

"Pão" Oopsie Fofo de Queijo Ricotta e Cacau (Sem Glúten)

Receita "Pão" Oopsie Fofo de Queijo Ricotta e Cacau (Sem Glúten)

Ingredientes:

3 Ovos

3 c.sopa de Queijo Ricotta

1 c.sopa de Cacau em Pó

1 c. chá de Mel (Abelha Mágica)
1 pitada de Flor de Sal (Loja do Sal)

Confecção: 

Pré aquecer o forno a 150ºC (sem ventilação).

Separar as gemas das claras.

Bater as claras em castelo bem firme com uma pitada de flor de sal. Reservar.

Juntar as gemas, o queijo mascarpone, o mel e o cacau. Misturar bem até obter um creme homogéneo.

Adicionar as claras em castelo à mistura anterior e envolver delicadamente.

Distribuir colheradas do preparado sobre um tabuleiro de forno, previamente forrado com papel vegetal untado ligeiramente com azeite.

Levar ao forno a cozer durante 30 minutos.

Desligar o forno. Retirar os oopsies do forno só quando este estiver morno.

Nota:

•  O Mel pode ser substituído por Açúcar Mascavado ou Açúcar Amarelo ou Adoçante Stevia.

Font Vella - Disney

Conheça agora as águas Font Vella Disney!

Disponíveis com o formato de personagens da Disney bem conhecidas dos mais pequenos e não só!

A Elsa e a Anna de Frozen, ou o Yoda da Guerra das Estrelas são alguns dos exemplos que fazem de Font Vella Disney Kids uma garrafa de água super divertida, coleccionável e que dá vontade de beber.

Além destas garrafas temáticas existem também os pack's Disney Júnior, 6 garrafas com a imagem do Mickey, da Minnie, do Pato Donald, Pluto e companhia.

Com uma tampa especial, que não é apenas um selo de segurança, mas uma garantia da qualidade da água e que torna mais fácil de beber para os mais pequenos.

É impossível resistir!!

Bolo de Ananás Caramelizado

Receita Bolo de Ananás Caramelizado

Ingredientes:

Manteiga q.b.

75g de Açúcar Mascavado

1 Lata de Ananás (7 rodelas)

75g de Manteiga

120g de Açúcar

3 Ovos

1 c.chá de Essência de Baunilha

1 pitada de Sal (Salinas do Samouco)

200g de Farinha com Fermento

150ml de Leite

Confecção:
Untar uma forma redonda sem buraco com manteiga e polvilhar com o açúcar mascavado. Reservar.
Pré aqucer o forno  a 180ºC.
Bater bem a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar.
Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição.
Colocar uma pitada de sal e a essência de baunilha. Envolver.
Acrescentar a farinha e o leite aos poucos sem parar de bater, alternando um de cada vez.
Dispôr as rodelas de ananás na forma.
Deitar a massa por cima do ananás e levar a cozer no forno.
Fazer o teste do palito, para verificar a cozedura.
Retirar do forno e desenformar.
Servir de imediato, ou deixe arrefecer.

Estrela Folhada de Alheira Vegetariana com Espinafres e Gouda

Receita Estrela Folhada de Alheira Vegetariana com Espinafres e Gouda

Ingredientes:

2 Embalagens de Massa Folhada (redonda)

2 Alheiras Vegetarianas (EuroFumeiro)

Azeite q.b.

1 Cebola Roxa

1 Alho Francês

180g de Espinafres em Folha

160g de Queijo Gouda (fatiado)

Sal (Loja do Sal) q.b.

Pimenta Branca Moída (Suldouro) q.b.

Ervas de Provence (Suldouro) q.b.

1 Ovo
Sementes de Sésamo Preto q.b.

Confecção:
Refogar num fio de azeite a cebola roxa picada e o alho francês cortado à rodela.
Retirar a tripa às alheiras e juntar ao refogado. Deixar cozinhar um pouco.
Juntar os espinafres e envolver bem todos os ingredientes até os espinafres cozinharem.
Rectificar tempero de sal, pimenta branca moída e ervas de provence a gosto. Retirar do lume.
Pré aquecer o forno a 200ºC.
Desenrolar a massa folhada e espalhar o recheio de alheira.
Espalhar o queijo gouda fatiado e cobrir com a segunda massa folhada.
Com um copo ou um cortador redondo, marcar o centro da massa folhada.
Fazer vários cortes até ao círculo que marcou. Torcer cada pedaço.
Pincelada toda a superfície da massa folhada com o ovo batido e polvilhar com sementes de sésamo preto.
Levar a cozer no forno, até ficar bem douradinha.
Servir de imediato como entrada ou acompanhada de uma salada como uma refeição ligeira.