Os portugueses andam rendidos à cerveja artesanal.
Cá por casa fomos completamente conquistados... estamos apaixonados pela Cerveja Artesanal Saudade!
Bebida que se destaca por um sabor único e
diferenciado, produzida em menor escala mas com produtos de qualidade singular.
Vem conhecer a Saudade Belgian Dubbel.
Caracterização:
A Saudade Belgian Dubbel é uma cerveja artesanal de
estilo belga, de lúpulos suaves e onde as notas de frutas maduras, caramelo,
chocolate e frutos secos sentidas no aroma se confirmam no sabor. De corpo
robusto, pouco amarga, esta é uma cerveja ideal para quem gosta de cervejas ligeiramente
caramelizadas, intensas e complexas.
Intensidade: Grau 2 (intensidade moderada)
Pratos para acompanhar: Grelhados, Bifes na
Frigideira, Enchidos e Carnes Fumadas
Teor Alc.: 6,5%
Contextualização histórica:
A cerveja Trapista, de Abadia era originalmente
produzida, tal como o nome indica, por monges trapistas nos mosteiros.
O estilo e os seus sub-estilos (Enkel, Dubbel e Tripel) tornaram-se populares nos últimos 30 anos pela sua produção crescente em microcervejeiras.
Desde os primórdios da Idade Média que a produção de cerveja nos mosteiros era direccionada para consumo das comunidades locais, sendo que, mais tarde, a sua venda chegou a ser utilizada como modo de financiar as obras em algumas igrejas e edifícios pertencentes às ordens religiosas.
A Ordem Trapista, especificamente, teve a sua origem na Abadia de La Trappe, que já produzia cerveja em 1685.
O estilo e os seus sub-estilos (Enkel, Dubbel e Tripel) tornaram-se populares nos últimos 30 anos pela sua produção crescente em microcervejeiras.
Desde os primórdios da Idade Média que a produção de cerveja nos mosteiros era direccionada para consumo das comunidades locais, sendo que, mais tarde, a sua venda chegou a ser utilizada como modo de financiar as obras em algumas igrejas e edifícios pertencentes às ordens religiosas.
A Ordem Trapista, especificamente, teve a sua origem na Abadia de La Trappe, que já produzia cerveja em 1685.
Em breve vamos desvendar outra Saudade...
Fiquem atentos!!
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