Caracol de Salsichas com Molho Sweet Barbecue

Receita Caracol de Salsichas com Molho Sweet Barbecue

Ingredientes:

500g de Salsichas Frescas

15ml de Azeite

Sal (Loja do Sal) q.b.

Alho Granulado (Suldouro) q.b.

Pimenta Branca Moída (Suldouro) q.b.

Ervas de Provence (Suldouro) q.b.

Molho Sweet Barbecue (Heinz) q.b.

Confecção:

Desenrolar a pele entre cada uma das salsichas.

Enrolar as salsichas formando um caracole prender com palitos.

Numa frigideira colocar o azeite, o caracol de salsichas e temperar a gosto de sal, alho granulado, pimenta branca moída e ervas de provence.

Levar a lume médio-baixo até ficar bem douradinho de ambos os lados.

Servir de imediato com molho sweet barbecue.

Nota:

• Picar as salsichas com um garfo, para ir largando a gordura durante a fritura.