Waffles de Água

Receita Waffles de Água

Ingredientes:

3 Ovos

50g de Manteiga (amolecida)

250ml de Água

75g de Açúcar Amarelo

175g de Farinha de Trigo sem Fermento

25g de Amido de Milho (Maizena)

1 c.chá de Fermento em Pó

1 c.chá de Essência de Baunilha

1 pitada de Flor de Sal (Loja do Sal)

Confecção:

Pré aquecer o forno a 200ºC (com ventilação).

No copo do robot d cozinha ou liquidificador, colocar primeiro os ingredientes líquidos seguidos dos ingredientes sólidos.

Misturar bem até obter uma massa homogénea.

Distribuir a massa pelas formas de waffles.

Levar ao forno cerca de 10 a 12 minutos.

Desenformar as waffles e colocar sobre a grelha do forno (2 a 3 minutos) para alourar de ambos os lados.

Retirar do forno e servir de imediato.

Nota:

• Em vez de utilizar as formas de ir ao forno, pode fazer as waffles na máquina.
• Pode se juntar cacau em pó (1 c.sobremesa para meia receita / 1 c.sopa para receita completa)
• Servir com fruta fresca, mel, açúcar em pó, canela, compota a gosto, molho de chocolate)