Tomate Assado à Provençal (Actifry)

Receita Tomate Assado à Provençal (Actifry)

Ingredientes:

6 Tomates (de rama)

Flor de Sal (Loja do Sal) q.b.

Ervas de Provença (Suldouro) q.b.

Azeite q.b.

Queijo Parmesão Ralado q.b.

Confecção:

Lavar bem os tomates.

Cortar transversalmente cada tomate.

Polvilhar a gosto de flor de sal e ervas de provença.

Distribuir as metades de tomate pelo tabuleiro da Actifry e regar com um fio de azeite.

Programar 13 minutos.

Decorrido este tempo polvilhar o tomate com queijo parmesão e programar mais 5 minutos para gratinar.

Servir de imediato.

Nota:

• O tempo de assar vai depender do tamanho do tomate. O tomate está no ponto quando se começa a espetar com um garfo facilmente.
• Esta receita pode ser feita no forno com a temperatura nos 200ºC.
• Excelente acompanhamento para carnes ou como refeição ligueira com uma salada a gosto.