Sorvete de Tangerina

Receita Sorvete de Tangerina

Ingredientes:

800ml de Sumo de Tangerina

2 Claras

Confecção:

Retirar o sumo às tangerinas até obter 800ml de sumo.

Distribuir o sumo por covetes de gelo (ou sacos de cubos de gelo).

Levar ao congelador até solidificar.

No copo do robot de cozinha, colocar os cubinhos de sumo e as claras de ovo.

Programar 2 minutos / velocidade 8.

Depois de confecionado, levar ao congelador num recipiente.

Nota: 

• Para os mais gulosos, adicionar açúcar em pó a gosto com os restantes ingredientes no copo do robot de cozinha.
• Retirar do congelador cerca de 10 a 15 minutos antes de servir, para que fique com a textura ideal.