Bolo Frio de Bolacha

Um Bolo diferente...

Receita Bolo Frio de Bolacha

Ingredientes:

2 Pacotes de Bolacha Maria

1 Chávena de Café
1 Lata de Leite Condensado
2 Latas de Leite (medida lata de leite condensado)
5 Gemas
1 c.sopa de Maizena

Confecção:

Preparar o creme:

Misturar e bater um pouco as gemas com o leite condensado, juntar o leite e a maizena (dissolvida com um pouco de leite). 

Misturar muito bem e levar ao lume, sem parar de mexer. 

Assim que começar a ferver retirar do lume e despejar para um recipiente para deixar arrefecer. 

Montagem:

Depois do creme frio, molhar as bolachas no café e colocar num prato.

Vá sobreponho camadas alternadas de bolachas molhadas em café e de creme, sucessivamente, sendo a última camada de creme. 

Guardar no frigorífico até ao momento de servir decorado a gosto.

Receita de família (Mãe)