Queijo de Sal - Loja do Sal

Queijo de Sal, a designação refere-se ao formato. 

O sal ainda húmido é moldado, depois exposto ao sol durante vários dias e por fim levado ao forno a lenha.

Assim se obtém este curioso produto de tempero que conta ainda com outras versões, com pimenta ou com ervas autóctones da Serra de Aire e Candeeiros.

Conserva-se por muito tempo apresentando-se como um produto atraente de decoração e de confecção na mesa.

Para utilizar basta raspá-lo, obtendo um sal fino 100% natural e substituindo todo o sal purificado de menor qualidade.
Perfeito para temperar queijo fresco, requeijão, saladas...

O produto mais típico das salinas de Rio Maior e um dos mais conhecidos além- fronteiras.

Os famosos queijos de sal são o resultado do testemunho de gerações com séculos de história.

Um produto prático, fácil de usar… e que pode experienciar… Visite a Loja do Sal em Rio Maior!!!

(O mais pequeno cá de casa adorou fazer queijo de sal!!)