Lombinhos de Pescada com Caril de Manga

Receita Lombinhos de Pescada com Caril de Manga 

Ingredientes:

500g de Lombinhos de Pescada 

1 Frasco de Caril de Manga (350g) Patak's

Azeite q.b.

Coentros Frescos q.b.

Confecção:

Alourar os lombinhos de pescada com um fio de azeite.

Adicionar o caril de manga e deixar cozinhar durante 15 a 20 minutos em lume médio-baixo.

Polvilhar com coentros frescos picados no momento de servir.

Nota:

• Servir com arroz basmati, arroz de coco (receita aqui) ou batata doce assada.