Arroz de Coco

Receita Arroz de Coco

Ingredientes:

300g de Arroz Carolino (Bom Sucesso)

600ml de Água

150ml de Leite de Coco

2 c.sopa de Coco Ralado

2 c.chá de Mel (Abelha Mágica)

Pimenta da Jamaica q.b.

Sal (Loja do Sal) q.b.

Confecção:

Levar a ferver num tacho a água, o leite de coco e o mel.

Adicionar o arroz carolino e o coco ralado. Temperar a gosto de pimenta da jamaica e sal.

Reduzir o lume e deixar o arroz cozinhar até o líquido ser absorvido.

Servir de imediato.