Activa Vita-D - Levedura com Vitamina D

O mais recente Fermento de Padeiro em Pó da Lallemand é rico em vitamina D.

Venham daí conhecer mais um pouco!

A levedura interage com os raios ultravioleta da luz solar de uma forma semelhante à  dos humanos - os esteróis naturais na levedura convertem se em vitamina D.

A levedura com vitamina D natural contribui para melhorar o valor nutricional do pão e consequentes benefícios para a saúde.

Adequada para dietas vegetarianas e veganas.

O pão produzido com levedura rica em vitamina D possui um efeito semelhante na concentração do S-25(OH)D -calcidiol- ao dos suplementos que contêm vitamina D.

Benefícios da vitamina D

• Na infância, permite a fixação do cálcio nos ossos e dentes, tendo um papel fundamental na formação de uma massa óssea e muscular saudável.
• Na idade adulta, contribui para reduzir a perda dessa mesma massa óssea, natural no envelhecimento, diminuindo o risco de osteoporose.
• Permite um melhor funcionamento do sistema imunitário, promovendo uma resposta saudável às inflamações.

Cá em casa estamos desejosos de experimentar o Activa Vita-D em mil e uma receitas desde o pão passando pelas bolas, folares, bolos.

Fiquem atenta(o)s às próximas receitas!!